北京联盟健康频道：【本文标题是消暑清心 丝瓜这样吃爽口又开胃|图/广州日报全媒。。】---来源是：广州日报

----消暑清心 丝瓜这样吃爽口又开胃//----[北京联盟 http://www.010lm.com]

　　图/广州日报全媒体采访人员翁淑贤

　　虽然已经立秋 ， 但眼下的广州仍是暑热难耐 。 消暑除了西瓜、冬瓜 ， 其实还有一类很常见又清爽开胃的瓜——丝瓜 。

　　据广州医科大学附属第二医院中医科副主任医师郑艳华介绍 ， 丝瓜瓜肉清嫩、味道清香 。 大热天 ， 身体出汗较多、体力消耗过大的人如果胃口不太好 ， 适当多吃些丝瓜 ， 可去暑清心、醒脾开胃 。 从中医的角度来看 ， 丝瓜性味甘平 ， 有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效 。 嫩的丝瓜去皮后 ， 可以煮食或晒成菜干 ， 成熟后的丝瓜络则可代替海绵用来洗锅、洗澡擦身 ， 还可以入药 。